正常大小的土豆用普通的锅煮15分钟左右即可。具体的时间要根据使用的锅、火候大小、土豆大小来定。土豆,属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。
土豆又名马铃薯、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等。在南方一些省份,也叫“冬薯”,因为常在收割完秋季水稻后,在冬季种植。
土豆在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。
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