排骨汤一般煮1—1.5个小时就可以了，排骨汤一般要煮一个小时以上才能入味，不过也不能煮太久，煮的时间长了会导致排骨中的蛋白质被破坏，而且排骨肉也会被煮老煮柴，煮出来的汤也会比较油腻。
建议把排骨汤放到冰箱里冷藏保存，尽量装在带盖子的玻璃或者陶瓷材质的容器里，保存时间最好不要超过三天。
排骨汤在高压锅烧开后在不摇动和不取开减压阀的前提下，也能够存放一段时间，不过存放时间建议不要超过一天。
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想要保存好生蚝，需要先将生蚝的表面刷洗干净，然后放在盆中，倒入淡盐水，浸泡一个小时左右。生蚝浸泡完成后，再用食用碱清洗，用保鲜膜将生蚝包好，放入冰箱冷藏，可以保存一周左右。 生蚝、淡盐水、刷子、食用碱。 先用刷子将生蚝外壳的泥沙洗净，放入盆中。 在盆中加入少量的淡盐水，水量不宜过多，保持生蚝的湿润即可。 大约浸泡一个小时之后，再用食用碱清洗生蚝。
薯条是我们日常生活中的一道休闲小零食，色泽金黄、外酥里软，配上美味的番茄酱，入口酸甜、不油不腻，深受人们喜爱，尤其是小朋友，每次到快餐店，总是忍不住点一些美味的薯条。今天，就给大家分享的薯条的做法，只要掌握好以下这两个关键，在家就可以做出香脆酸甜的美味薯条！ 薯条外酥里嫩不发软的关键: 关键一:豆条处理.薯条在焯水时由于高温作用，薯条内部的组织将会变得蓬松且柔软，如果此时直接进行炸制，这样将导致炸…
