猪肝和螃蟹能一起吃,两者都是营养比较丰富的食物,且成分不相克,不会生成对人体有害的物质。但是建议不要将猪肝和菜花、豆芽以及富含维生素C的食物一起吃,也不要将螃蟹和柿子、梨子等食物一起吃,否则会降低营养价值。
猪肝和螃蟹可以一起吃,猪肝中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,而螃蟹含有蛋白质、脂肪以及磷、钙等多种微量元素,两者的成分不相克,食用后不会导致人体出现不适的现象。
需要注意猪肝最好不要和西红柿、辣椒等富含维生素C的食物一起吃,会导致维生素C转化为脱氧抗坏血酸,令其失去原有的功效。同时也不要和菜花、豆芽、野鸡等食物一起吃,同样会导致两种食物的营养价值降低或引起身体不适。
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