大头虾一般需要煮制5分钟左右。一般得先将水烧开后才可将大头虾放入锅中煮制,注意水煮时水要没过虾身,待虾皮变红,虾身卷缩,水面冒出小泡后即可将其捞出。
大头虾是沼虾的一个俗称,因其头部比较大,所以被称之为大头虾。
大头虾的味道鲜美有很多种不同的做法,一般可以做成红烧大头虾、香辣大头虾、大头虾海鲜汇、油炸大头虾等菜肴。
大头虾营养丰富,肉质松软,因此而广受到很多消费者的青睐。
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