蒸箱有必要买吗（蒸箱有其他用处吗）

中国是一个非常注重饮食的国家，数千年的文化传承让我们了解到了难以计数的菜肴和数百种烹饪方法。随着社会和经济的进步，我们的生活水平在不断的提高，同时我们的生活也开始变得越来越忙碌，可以花费在烹饪上的时间越来越少。

于是，厨电市场开始出现大量的新种类家电帮助我们解决生活问题，比如能让我们光明正大偷懒的洗碗机、让我们足不出户就能享受到美味烧烤的烤箱。而近两年，一种叫做电蒸箱的新式家电开始厨电市场中火热升温，这到底是一种什么东西？为什么在近些年发展这么快？

蒸箱到底是什么样的家电产品？

家用电蒸箱的确是一种在近些年才开始流行起来的家电产品。消费升级带来的改变，让越来越多的中国消费者开始将饮食方面的关注点转向于健康和营养。于是，相比较于煎、炒、烤、炸等烹饪方法，能够更好保留食材原本味道、减少食材内部汁液散失、尽可能多的保留食材中营养的“蒸”，得到越来越多消费者的喜爱和关注。

“蒸”这种烹饪方式在近些年得到消费者认可

虽然“蒸”这种烹饪方式听起来非常简单，但实际做起来却非常难。无论是温度还是时间，稍有差池就会将这道菜彻底毁掉。要是没有丰富的经验积累和长时间的学习，想做好一道蒸菜可不是这么容易的事。

现在年轻人整日忙于工作，很多人连简单的炒菜都不会，就更不要提蒸菜这种“高难度”的菜肴了。于是，家用电蒸箱就在消费者这样的需求下诞生了。

蒸菜营养健康但是做起来非常难

和传统的蒸锅相比，家用电蒸箱依靠电能进行工作，没有明火，不会造成厨房中温度的明显上升；蒸箱密封的结构相比较于传统的蒸锅，在保存热量和蒸汽方面具有非常明显的优势，并且蒸箱的密封结构能够有效减少烹制过程中食材香气的散逸，让菜肴的味道更好。

最重要的是，大部分家用电蒸箱都具有多种预设模式，我们只要根据自己的需要选择相应的功能，就可以去做别的菜肴，或者稍微休息一下，再也不用上闹钟或者专心致志的盯着蒸锅，更不用担心温度和时间是不是合适，菜肴会不会因为烹饪方式的原因出现问题。

消费者使用需求是蒸箱诞生的原因

所以电蒸箱这种新式厨房家电产品在短短数年间得到了极大地发展，从开始的完全没有，到现在销量每年都以超过100%的速度快速增加着，这与消费者对高品质生活的向往是完全分不开的。

那么蒸箱到底应该怎么选？

那么，下面就涉及到一个比较令人头疼的问题了，家用电蒸箱出现的时间较短，消费者对这类型的产品都没有较深的了解，就更不要提品牌、产品性能等细节部分了。所以，在这里我们向您推荐一款产品，满足您所有的使用需求，再也不为如何选购电蒸箱而发愁。我们向您推荐的产品就是来自老板电器的蒸箱S273X。

老板是中国厨电行业领导品牌

老板电器是中国厨电行业的领导品牌，1979年成立的老板电器至今已经有39年的研发历史，现已成为中国厨电行业中发展历史最长、生产规模最大的高端厨电企业之一。三十多年的发展和创新使老板电器在中国厨电领域已成为社会公认的领导品牌。老板电器先后被授予中国名牌、中国驰名商标等；并且连续十二年荣膺“亚洲品牌500强”等成绩。在产品质量上，老板电器已经得到了中国消费者的大量认可，至今已经有超过3500万消费者正在享受老板电器带来的高品质生活。

S273X电蒸箱是一款40L嵌入式产品

老板蒸箱S273X是老板电器正在热卖的一款40L嵌入式智能家用电蒸箱，强悍的性能、便捷的操作和时尚的外观，让这款产品一经问世就得到了大量消费者的认可。

对于大多数中国家庭来说，厨房并不是一个非常大的空间，该款蒸箱40L容积刚好能够满足大部分中国家庭的使用需求，又不会过多的占用厨房空间，3层搁架能够同时蒸制多道美味，更好地为您节省烹饪时间。

双层结构能同时烹饪多道菜肴

用过蒸锅的朋友都一定会有这样的经验，用蒸锅蒸出来的菜肴，无论是鱼、肉还是蔬菜，在盘子里和菜肴表面总会有很多水，向外拿餐具的时候，稍微不注意还会洒出来，既影响菜品的外观，又会冲淡食材原本的味道。

那么这是为什么呢？其实，这就是因为蒸锅在蒸菜的时候，上下温度不够均匀，高温蒸汽在顶部遇到温度较低的锅盖形成冷凝水，滴入菜肴中就形成了我们看到的这些水。

顶部加热不滴水

为了改善这一点，老板蒸箱S273X在蒸箱内壁的顶部增加了U型辅助带，一方面是保证蒸箱内部的温度均衡，增强加热效果，缩短烹饪时间，更好地保持菜肴原本的鲜美和营养；另一方面避免高温蒸汽在顶部凝结成冷凝水滴入菜肴，从而更好地保证菜肴的味道和美观。

双管加热温度更高

在加热方式上，老板蒸箱S273X同样具有可圈可点的优势。内外500W+1250W双环形加热管加热速度更快，带来更快更好地加热效果，保证食材的营养；通过双管加热模式，这款蒸箱内部蒸汽温度可达105℃；这款蒸箱在拥有大火力超高温的同时，在控温方面同样具有非常不错的表现，精准到1℃的控温让蒸箱也能进行发酵、解冻这些更加“精细”的工作。